为进一步加强食品安全监管，提升食品安全社会共治水平，近日，湘潭市雨湖区市场监督管理局组织开展食品安全社会监督员专项培训，来自各行各业的8名食品安全监督员参加此次培训，为筑牢食品安全防线注入新动力。
此次培训旨在充分发挥社会各界力量，弥补监管部门人力与时间上的不足，构建全方位、多层次的食品安全监管网络。培训会上，执法人员以理论结合实际案例对《食品安全法》解读及实务进行了生动地剖析，特别对《食品安全法》修订后增加新内容进行了详细的解析，让监督员们明晰食品安全监管的法律依据和标准，并将理论知识正确用于实践工作中。
培训会后，执法人员带领监督员们参观了湘潭河西食品快速检测中心，了解快检中心的工作情况。监督员组长彭瞻表示，将组织食品安全监督员参与快检中心全程检测工作，深入了解第三方监督机构进行市场食品抽检的流程，进一步保障消费者舌尖上的安全。
下一步，雨湖区市场监督管理局将持续完善食品安全社会监督员的培训机制和管理机制，定期组织专业培训和经验交流活动，不断提升监督员的业务能力和水平。同时，推动构建 “党建引领 + 行业自律 + 社会监督 + 行政监管” 的协同治理机制，为保障食品安全注入新动能，共同营造安全放心的食品消费环境。（通讯员 李璐瑶）
